A cura di: Federica D\u2019Isanto and Salvatore Di Martino<\/p>\n
Gli individui mettono in atto comportamenti quotidiani che spesso sono in contrasto con l’interesse personale e la razionalit\u00e0. Questo articolo sostiene la tesi dell’inadeguatezza del modello dell’homo oeconomicus, fornendo i risultati di un esperimento sul campo condotto nella citt\u00e0 di Napoli (Italia) sulla pratica del “caff\u00e8 sospeso”. La tradizione del caff\u00e8 sospeso \u00e8 stata lanciata inizialmente a Napoli e consiste nell’acquisto di due caff\u00e8, uno da bere sul posto e uno da lasciare “sospeso” perch\u00e9 qualcun altro possa berlo gratuitamente. Un campione di clienti del caff\u00e8 ha compilato un questionario autosomministrato. Le loro risposte sono state esaminate in relazione alla scelta dichiarata e al conseguente acquisto di un caff\u00e8 sospeso. L’analisi dei dati si concentra sull’impatto che le caratteristiche socio-demografiche e le motivazioni, come le scelte di consumo e l’adesione alle norme sociali, hanno sulla scelta di acquistare un caff\u00e8 sospeso. Nell’ambito dello Structural Equation Modelling, i risultati di una serie di Path Analysis latenti rivelano che la consapevolezza dell’esistenza della tradizione del caff\u00e8 sospeso ha un effetto diretto sul suo acquisto, mediando al contempo l’effetto di variabili quali le norme sociali, il bar, la nazionalit\u00e0 e l’et\u00e0 degli intervistati. Il nostro studio conferma la capacit\u00e0 degli esseri umani di agire in modo pro-sociale e altruistico. Vengono inoltre discusse le limitazioni e le direzioni future.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Questo lavoro racconta un esperimento sul campo, cio\u00e8 un esperimento condotto nella vita reale, fuori dalle mura del laboratorio, realizzato sul comportamento dei consumatori della citt\u00e0 di Napoli, riguardante, per la prima volta, l’antica tradizione del caff\u00e8 sospeso.<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":10209,"parent":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"episode_type":"","audio_file":"","cover_image":"","cover_image_id":"","duration":"","filesize":"","date_recorded":"","explicit":"","block":"","itunes_episode_number":"","itunes_title":"","itunes_season_number":"","itunes_episode_type":"","filesize_raw":"","footnotes":""},"tags":[281,830],"class_list":["post-10210","publications","type-publications","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-comunita","tag-italia","publications-cat-working-paper","arguments-misurazione-e-statistiche"],"acf":[],"yoast_head":"\n