Quanto vale la cooperazione agricola italiana?
Negli ultimi anni, l’interesse per l’agricoltura è cresciuto notevolmente, trainato dalla consapevolezza del suo ruolo cruciale nella vita delle persone e dalla sua funzione anticiclica, soprattutto in Italia. Tuttavia, manca un’analisi dettagliata su due aspetti fondamentali: la capacità del settore agricolo di attivare la produzione a monte e a valle della filiera, e l’importanza della cooperazione tra produttori, in particolare delle cooperative agricole.
Nonostante il loro ruolo nel garantire la qualità dei prodotti e la stabilità dei redditi dei produttori, le cooperative agricole sono spesso sottovalutate.
Pertanto, l’obiettivo di questo rapporto è analizzare il contributo dell’agricoltura all’economia italiana, focalizzandosi su questi aspetti chiave e valutando l’impatto complessivo delle cooperative agricole sull’economia nazionale, al fine di comprendere appieno il loro valore nel contesto agricolo e socio-economico italiano.
Il presente documento fa parte del Terzo rapporto Euricse | 2015 “Economia cooperativa. Rilevanza, evoluzione e nuove frontiere della cooperazione italiana“.
